Receta: Tarta de queso light con gelatina de chocolate y pistachos Delicioso

Tarta de queso light con gelatina de chocolate y pistachos.

Puedes tener Tarta de queso light con gelatina de chocolate y pistachos utilizando 14 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de queso light con gelatina de chocolate y pistachos

1. Es de Para la base:.
2. Es 12 de galletas de avena con chocolate.
3. Prepárate 50 gr de mantequilla.
4. Es de Para la gelatina de queso:.
5. Prepárate 300 gr de queso en crema ligth.
6. Necesitas 250 ml de leche de avena.
7. Necesitas 4 hojas de gelatina.
8. Necesitas 2 cucharadas de postre de panela.
9. Necesitas de Para la gelatina de chocolate:.
10. Necesitas 100 ml de leche de avena.
11. Prepárate 50 gr de chocolate en pepitas.
12. Necesitas 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.
13. Prepárate 2 láminas de gelatina.
14. Prepárate 2 cucharadas de postre de panela.

Tarta de queso light con gelatina de chocolate y pistachos paso a paso

1. Ingredientes.
2. Primero prepara la base. Pica las galletas con la mantequilla. Mézclalo bien. Ponlo en la base de un molde de tarta de 18 cm, preparado con papel de hornear. Que quede uniforme y bien compactada. Resérvala en el frigorífico para que se enfríe, una media horita..
3. Hidrata las hojas de gelatina en diferentes vasos, una lámina en cada vaso.
4. Para diluir la gelatina, en una preparación fría, primero deshaz completamente la gelatina en la leche de avena, calentándola sin que llegue a hervir y removiendo continuamente...y luego añade en esa preparación los ingredientes fríos y no al contrario. En este caso, son, el queso crema light y la panela, o azúcar de caña integral..
5. Bátelo muy bien y viértelo sobre la base de galletas y vuelve a reservarlo en el frigorífico hasta que cuaje..
6. Entretanto, prepara la gelatina de chocolate. Deshaz las pepitas de chocolate o al fuego, o a golpes de 30" en el microondas. Añade una tacita de café de leche de avena y mezcla mucho..
7. En una cazuelita, pon a calentar dos tacitas de café de leche de avena con dos cucharadas de panela. Escurre las dos láminas de gelatina agrégalas y remueve sin que llegue a hervir. Retíralo del fuego y añade el chocolate líquido. Mezcla bien.....
8. Y viértelo sobre la capa de queso que ya está muy sólida..
9. Resérvalo en el frigorífico hasta que se solidifique.
10. Una vez está solidificado decóralo como más te guste. Yo he elegido pistachos, porque combinan muy bien con el chocolate, tanto en el sabor como en el color..
11. Desmóldalo y sirve muy frío. BON PROFIT!!.
12. Si que está rica!!.
13. .