Pastel de queso y chocolate en Thermomix.
Puedes tener Pastel de queso y chocolate en Thermomix utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de queso y chocolate en Thermomix
- Necesitas 500 mililitros de nata para montar.
- Prepárate 200 gramos de chocolate fondant en tableta.
- Prepárate 250 gramos de queso de untar.
- Necesitas 100 mililitros de leche entera.
- Prepárate 120 gramos de azúcar blanca.
- Prepárate 2 sobres de cuajada Royal.
- Prepárate de Sirope de chocolate para el molde.
- Prepárate Unas de Galletas maría para que haga de base.
Pastel de queso y chocolate en Thermomix paso a paso
- Ponemos en el vaso el chocolate en tableta troceado y programar 10 segundos en velocidad 10 para rallarlo..
- Añadimos la nata, el queso crema, la leche, el azúcar, y los dos sobres de cuajada..
- Programar 10 minutos, 100 grados velocidad 3 (que llegue a la temperatura)..
- Cubrimos la base de un molde alargado con capacidad de 1y 1/2 litros, con sirope de chocolate (yo Milka)..
- Vertemos con cuidado y despacio la mezcla del vaso una vez la tengamos en el molde y ponemos unas galletas María por encima sin presionar..
- Dejamos enfriar y llevamos al frigorífico mínimo 4 o 5 horas, pero mejor dejarlo toda la noche..
- Decorar al gusto..
