Batido de cheesecake y fresas Thermomix.
Puedes tener Batido de cheesecake y fresas Thermomix utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Batido de cheesecake y fresas Thermomix
- Prepárate 4-5 de galletas tipo María.
- Es 300 gr de fresas, a ser posible congeladas.
- Es 75 gr de azúcar moreno.
- Necesitas 75 gr de queso cremoso tipo Philadelphia.
- Necesitas 1 de cuajada de yogur (o, si lo prefieres, un yogur griego).
- Prepárate 75 ml de leche fría.
- Es 1 cucharadita de azúcar vainillado.
Batido de cheesecake y fresas Thermomix instrucciones
- Pon las galletas en el vaso de tu robot de cocina y tritúralas 10 segundos a velocidad 5. Resérvalas en un cuenco (las usaremos para decorar)..
- Pon en el vaso 50 gr de fresas, a ser posible congeladas, y 30gr de azúcar moreno. Programa 10 minutos/100°/velocidad 2. Después tritura durante 15 segundos a velocidad 5. Ponlo en un tarro de cristal (o donde quieras), déjalo enfriar y mételo al frigorífico durante 15-20 minutos..
- Sin enjuagar el vaso, pon 250 gr de fresas, a ser posible congeladas, 50 gr de azúcar moreno, 75 gr de queso crema, la cuajada o el yogur griego, 75ml de leche fría y la cucharadita de azúcar vainillado. Tritura durante 1'30 minutos a velocidad 10. Sirve decorado con el sirope reservado y la galleta triturada..
- Nota: Si no tienes fresas congeladas no pasa nada. Tan sólo tendrás que meter el batido al frigorífico un rato para que se ponga frío antes de decorarlo..
