Laformamásfácilde Hacer Clásico pastel de papas/patatas al horno Perfecto





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Clásico pastel de papas/patatas al horno.

Clásico pastel de papas/patatas al horno Puedes tener Clásico pastel de papas/patatas al horno utilizando 17 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Clásico pastel de papas/patatas al horno

  1. Es 1,5 kg de papas.
  2. Prepárate 1 chorro de leche (la que prefieras).
  3. Es al gusto de sal.
  4. Es al gusto de pimienta.
  5. Necesitas 100 gr de manteca/mantequilla.
  6. Necesitas 800 gr de carne de ternera picada.
  7. Prepárate 1 de cebolla grande.
  8. Prepárate 1/2 de pimiento rojo mediano.
  9. Prepárate 1 paquete de queso tipo cuartirolo o mozzarella para cubrir el pastel.
  10. Es 2 de huevos hervidos.
  11. Es 1 cucharadita de comino en polvo.
  12. Prepárate c/n de sal.
  13. Necesitas al gusto de pimienta.
  14. Necesitas al gusto de pimentón dulce.
  15. Necesitas de para decorar.
  16. Prepárate al gusto de aceitunas.
  17. Necesitas al gusto de perejil.





Clásico pastel de papas/patatas al horno paso a paso

  1. Picar la cebolla y el pimiento bien pequeñitos, sofreírlos en una cacerola, una vez que estén cocidos agregar la carne, la sal, el comino y el pimentón, revolver cada tanto, rectificar la sal y cuando la carne esté a tu gusto apaga el fuego y reserva..
  2. Pelar, picar, poner a hervir las patatas y hacer un puré con ellas, luego añadir la mantequilla, sal, pimienta y extender la mitad del puré sobre una placa para horno a la que le debes poner un chorrito de aceite o mantequilla para que a la hora de cortar no se pegue..
  3. Pelar y picar los huevos hervidos y ponerle al relleno antes de colocarlo sobre el pastel..
  4. Pon el relleno sobre el puré ya extendido en la bandeja y luego cubre con el puré restante (es mejor que el puré esté aún tibio, hará que se extienda fácilmente, por último pon el queso por todo el pastel, las aceitunas y lleva a horno por unos 25 minutos aproximadamente. Antes de servir ponle perejil picado y a disfrutar..