Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos.
Puedes tener Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos utilizando 17 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos
- Necesitas 3 de zanahorias.
- Prepárate 4 de patatas pequeñas.
- Necesitas 3 de tomates.
- Es 1 de cebolla.
- Es 2 cucharadas de perejil.
- Prepárate 2 cucharadas grandes de cilantro.
- Necesitas 1 bol mediano de garbanzos remojados.
- Es 1/2 bol pequeño de lentejas.
- Prepárate 50 g. de fideos medianos.
- Necesitas 1 cucharada grande de maicena.
- Necesitas 2 cucharadas grandes de aceite de oliva.
- Necesitas 1 cucharada de tomate concentrado.
- Necesitas 1 cucharadita pequeña de cúrcuma.
- Prepárate 1 cucharadita pequeña de jengibre.
- Es 1/2 cucharadita pequeña de pimienta.
- Necesitas 1/2 cucharadita pequeña de canela.
- Necesitas Al gusto de sal.
Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos instrucciones
- En una olla rápida echamos las verduras enteras, las especias, el aceite, el garbanzos, el perejil y un litro y medio de agua, cerramos la olla durante 15 minutos..
- Después abrimos la olla, tiramos las verduras y las ponemos en licuadora, añadimos una cucharada grande de maicena y el agua y trituramos todo bien..
- Echamos esta mezcla a la olla, añadimos la cilantro y las lentejas que hemos remojado antes, y la dejamos a fuego medio hasta que se cocine durante 15 minutos..
- Antes de apagar el fuego agregamos los fideos porque no tarda nada en hacerse..
- Espero que os guste la receta..
