Hummus tradicional en Mambo. Os dejamos una receta de hummus de garbanzo en Mambo de Cecotec. Esperamos que os guste esta nueva receta y que la pongáis en práctica. Te explicamos cómo hacer #hummus de #calabaza en el robot de cocina Mambo.
La receta tradicional de hummus se elabora con garbanzos y una pasta de semillas de sésamo, llamada tahini, pero se puede hacer sin ella.
El hummus es la palabra árabe para decir garbanzo.
El hummus es una comida tradicional de Oriente Medio a base de puré de garbanzos y una variedad de condimentos.
Puedes tener Hummus tradicional en Mambo utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Hummus tradicional en Mambo
- Es 400 gr de Garbanzos cocidos.
- Es 1 Diente de ajo.
- Es de Zumo de medio limón.
- Es 1 cucharada de Tahini.
- Es 1 cucharada de Comino.
- Prepárate 1/2 cucharada de Pimentón.
- Necesitas Pizca de sal.
- Necesitas Chorrito de agua.
- Necesitas de Aceite.
Ya sea que lo prepares en casa o lo compres en una tienda, es importante conocer las mejores maneras de preservarlo. Cuando se almacena correctamente, se puede utilizar como una. El hummus tradicional es, casi con seguridad, la receta árabe más conocida en todo el mundo, junto con el falafel y el tabulé. Se trata de un puré de Sigue machacando el hummus tradicional hasta que se integren bien todos los ingredientes y no quede ninguna semilla entera, o algún trozo de ajo.
Hummus tradicional en Mambo instrucciones
- Colocamos todos los ingredientes en el vaso del robot: los garbanzos bien lavados, ajo, tahini, limón, comino, pimentón, sal y un chorrito muy pequeño de agua..
- Batimos durante 7 u 8 minutos. Si hace falta, paramos el robot para bajar lo que quede en las paredes y seguimos batiendo. Durante los ultimos minutos echamos un hilo fino de aceite, para que emulsione a la vez que batimos..
- Probamos y rectificamos de sal, ajo, comino... guardamos en un taper hermético, aguanta unos días en la nevera si lo conservamos bien..
- Perfecto para una cena ligera, un energetico desayuno o para tapear con tostaditas, crudites, frutas....
- Disfrutad!.
El hummus es un clásico y, como tal, nunca falla. Es el aperitivo perfecto para reuniones, fiestas, cumpleaños o como picoteo saludable si lo acompañáis con unas verduras. También le van muy bien los panecillos, el pan de pita y los pappadums, que hemos elegido para nuestra receta. Aprende a preparar Hummus de garbanzos tradicional con esta rica y fácil receta. En otra ocasión ya aprendimos a preparar una receta de hummus casero.
