Laformamásfácilde Cocinar Tofu a la plancha con salsa de pimientos Sabroso

Tofu a la plancha con salsa de pimientos.

Puedes tener Tofu a la plancha con salsa de pimientos utilizando 9 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tofu a la plancha con salsa de pimientos

1. Prepárate 150 gramos de tofu ahumado.
2. Prepárate 1 lata de pequeña de pimientos de piquillo.
3. Prepárate 1/4 de de cebolla blanca mediana.
4. Necesitas 1 trozo de puerro.
5. Prepárate 1 diente de ajo.
6. Prepárate 1 chorrito de vino blanco.
7. Es 1/4 de de vaso (de agua) de caldo de verduras.
8. Es de Sal.
9. Necesitas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Tofu a la plancha con salsa de pimientos instrucciones

1. Picar la cebolla, el puerro y el ajo.
2. En una sartén poner el aceite de la lata de pimientos y un poquito de aceite de oliva. Poner a pochar las verduras a fuego bajo.
3. Picar los pimientos de piquillo. Cuando estén blandas las verduras añadir a la sartén con un poquito de sal.
4. Rehogar 2 minutos y añadir el vino blanco. Dejar unos minutos que se evapore el alcohol.
5. Pasar al vaso de la batidora. Batir bien añadiendo el caldo de verduras caliente hasta tener la consistencia deseada, reservar caliente.
6. Cortar el tofu en láminas no muy finas.
7. En una sarten con muy poquito aceite a fuego medio-alto lo hacemos a la plancha hasta que esté dorado..
8. En un plato de servir ponemos la salsa de pimientos, encima el tofu y servimos recién hecho. Yo lo he acompañado con un intento fallido de perlas de tomate....
9. Buen provecho!!!!!.