Cómo Preparar Empanadas uruguayas de carne Delicioso

Empanadas uruguayas de carne.

Puedes tener Empanadas uruguayas de carne utilizando 20 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Empanadas uruguayas de carne

1. Es 1/2 de kilo de carne picada de ternera.
2. Es 1 de cebolla mediana.
3. Necesitas 1 de pimiento rojo pequeño.
4. Prepárate 1 de pimiento verde pequeño.
5. Es 2 de Huevos duros.
6. Necesitas de Olivas negras y/o verdes.
7. Prepárate de Pasas de uva(es opcional).
8. Prepárate 1 cucharada sopera de tomate frito (para mezclar la carne).
9. Es de Perejil.
10. Prepárate de laurel.
11. Prepárate de chimichurri.
12. Necesitas de orégano.
13. Es de ajo.
14. Es de sal.
15. Es de pimienta.
16. Prepárate de Para la masa:.
17. Necesitas de Aceite de girasol.
18. Necesitas 300 grs de Harina.
19. Es 1 cucharadita de Royal.
20. Prepárate de Sal y agua tibia.

Empanadas uruguayas de carne paso a paso

1. Sofreímos la cebolla, pimientos y diente de ajo, donde agregaremos la hoja de laurel.Agregamos la carne picada y mezclamos..
2. Una vez hecha la carne para humedecer la preparación le ponemos el tomate frito y salpimentamos aparte de colocarle las especias..
3. Le agregamos los huevos duros troceados y las olivas, si le pusiéramos pasas también las colocamos..
4. Hacemos la masa:colocamos la harina en un bols con el aceite y la sal y la amasamos, tiene que quedar una masa tierna, para amasarla y retirarla y hacer círculos de unos 8 centímetros de diámetro..
5. Le vamos colocando el relleno en el centro y la cerramos (con un tenedor o con nuestros dedos)Les pintamos con huevo por encima antes de hornear a 170°c durante aprox 15 minutos deben quedar doradas..