Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋.
Puedes cocinar Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋 utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋
- Necesitas 400 grs de harina de trigo.
- Prepárate 30 grs de levadura de panadería.
- Es 2 cucharaditas de sal.
- Prepárate 1 cucharada de aceite.
- Es 100 ml de agua tibia.
- Necesitas de Salsa.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
- Necesitas 1/2 de pimiento rojo.
- Es 2 dientes de ajo.
- Necesitas 1 de tomate maduro.
- Necesitas 250 grms de tomate frito.
- Es de Sal pimienta y orégano.
- Es 300 grms de queso muzarella.
Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋 instrucciones
- Colocamos en un recipiente la harina y la mezclamos con la sal, y en el centro hacemos un huequito y le ponemos el aceite.Por otro lado dejamos leudar la levadura con un poquito de agua tibia y una pizca de azúcar..
- Una vez haya quedado la levadura la volcamos en el hueco donde está el aceite. Mezclamos con cuchara de madera sin que llegue a quedar una masa de pan.La dejaremos tapada quedando durante 30 minutos..
- Mientras... haremos un sofrito de 1/2cebolla, 1/2pimiento rojo 2 dientes de ajo y un tomate maduro (todo troceado pequeñito),lo rehogamos y cuando esté dorada la cebolla le colocamos el tomate frito, hay quien tritura tomate para hacerlo más sano.Alineamos con orégano y salpimentamos.
- Pasados los 30 minutos nos mojamos las manos con agua y estiramos la masa, dejándola de 1/2 cm, en la fuente que llevaremos al horno previamente con un poquito de aceite y harina para evitar que se pegue..
- Pasado estos minutos abrimos el horno y le volcamos el resto de la salsa un poquito más de orégano y la muzarella por encima, y la volvemos a llevar al horno durante otros 20 minutos.Finalmente tendremos nuestra antiquísima pizza a la uruguaya🥰😋..
- Le ponemos a esta masa un poquito de la salsa hecha y lo llevamos al horno durante 15 o 20 minutos a 180 grados..
