Laformamásfácilde Cocinar Milanesas con pizzetas de papas Perfecto

Milanesas con pizzetas de papas.

Puedes tener Milanesas con pizzetas de papas utilizando 18 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Milanesas con pizzetas de papas

1. Necesitas de Para las milanesas:.
2. Es 12 filetes de lomo de cerdo.
3. Necesitas 3 de huevos.
4. Es 1/4 kg de pan rallado.
5. Necesitas 2 dientes de ajo.
6. Es 1 cucharada de perejil fresco picado.
7. Es de Sal.
8. Es de Pimienta.
9. Necesitas de Aceite para freír las milanesas.
10. Es de Para la guarnición:.
11. Es 3 de papas grandes.
12. Necesitas 1 de cebolla.
13. Necesitas 350 g de tomate frito.
14. Necesitas de Pimienta.
15. Prepárate de Sal.
16. Prepárate de Orégano.
17. Es de Queso mozzarella.
18. Necesitas de Aceite de oliva para las patatas.

Milanesas con pizzetas de papas paso a paso

1. Pelar los dientes de ajo y picarlos, también picar el perejil. Ponerlos en un bol con los huevos batidos. En otro bol poner el pan rallado. Condimentar la carne con pimienta y sal y pasarla por los huevos batidos..
2. Rebozarlas con pan rallado..
3. Reservar las milanesas (o filetes de cerdo empanados) mientras se prepara las pizzetas de papas. Un truquito: si sobra huevo añadirle un poco de pan rallado sobrante y hacer bolitas. Aplastarlas un poquito y hornearlas junto con las milanesas..
4. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas más o menos finas y colocarlas en asadera con papel vegetal. Condimentarlas con sal, orégano y aceite de oliva. Cocinarlas en horno precalentado a 180 grados y retirarlas antes que se cocinen por completo..
5. Mientras tanto preparar la salsa de la siguiente manera: pelar la cebolla, picarla y sofreírla en un poco de aceite de oliva (dos cucharadas). Agregar el tomate frito, mezclar y condimentar con sal, orégano y pimentón dulce. Dejar que se cocine la salsa a fuego medio unos 20 minutos aproximadamente. Con una cuchara repartir la salsa sobre las patatas que están a medio cocinar. Hornearlas nuevamente hasta que queden bien cocidas..
6. Retirarlas del horno y echarles por encima el queso rallado. Darles un último toque de horno para que el queso se derrita..
7. Mientras se cocinan las pizzetas de papas hornear las milanesas hasta que se doren suavemente. No dejarlas mucho tiempo en el horno para que no se sequen. Una idea: tener preparada una salsa verde de ajo y perejil con aceite de oliva para acompañar 😋.