93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix.
Puedes tener 93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix utilizando 12 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix
- Es 500 gr de pasta lacitos tricolor.
- Necesitas de Agua para cocción.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Necesitas 2 de zanahorias.
- Prepárate 1 de pimiento verde.
- Prepárate 1 rama de apio.
- Necesitas 1 de tomate natural.
- Prepárate 100 ml de tomate frito.
- Es 30 gr de aceite.
- Necesitas 30 gr de margarina de calidad.
- Necesitas de Especias al gusto en mi caso tomillo, albahaca y pimienta negra.
93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix paso a paso
- Cortamos en cuartos la cebolla y el ajo. Trituramos velocidad 5 durante 5 segundos. Agregamos el aceite y la margarina, sofreímos 6 min a 120 °C velocidad 3. Mientras, pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos grandes junto con el pimiento verde y la rama de apio e introducimos en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 5. Programamos 10 min 120 °C velocidad 3.
- Agregamos el tomate natural cortado en trozos, trituramos 5 segundos velocidad 5. Sofreímos 6 min. 120 °C velocidad 3. Agregamos el chorrito de vino tinto y evaporamos el alcohol durante 3 min más. Agregamos el tomate frito y las hierbas. Cocemos 3 min 120 °C velocidad 3. Mezclamos..
- Hervimos la pasta y integramos bien con la salsa que si queda seca agregaremos agua de la cocción de la pasta a la salsa. Servimos 🧚🏻♀️.
