Puding vegano de chía y sandía.
Puedes tener Puding vegano de chía y sandía utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Puding vegano de chía y sandía
- Es 400 gr de sandía dulce.
- Necesitas 250 gr de yogur de soja.
- Es 60 gr de chocolate negro 82% cacao (apto vegano).
- Prepárate 25 gr de semillas de chía.
- Necesitas 20 gr de cereales inflados sin azúcar (quinoa, arroz, avena y maíz).
- Es 2 gr de agar agar.
Puding vegano de chía y sandía instrucciones
- Mezclar las semillas de chía con el yogur de soja y reposar en el frigorífico. Triturar la sandía que debe de ser dulzona, diluir el agar agar en la sandía y llevar al fuego. Calentar sin parar de remover hasta que rompa a hervir y vaya espesando..
- Colocar los vasos tumbados y rellenar con la sandía. Enfriar en el frigorífico 4 horas o hasta que se solidifique la sandía. Rellenar los vasos con el yogur y chía ya hidratada..
- Fundir el chocolate en el microondas a golpes de 30 segundos para que no se queme y verter una capa fina sobre los vasos..
- Colocar unos cereales inflados sobre el chocolate aún caliente y dejar enfriar..
