🇻🇪"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas.
Puedes tener 🇻🇪"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 🇻🇪"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas
- Necesitas 1 vaso de harina de maíz ecológica.
- Es de Algunos tacos de Heura.
- Es 2 cucharadas de queso crema vegano.
- Es 1/2 de tomate.
- Necesitas de Jengibre al gusto (opcional).
- Necesitas de Cúrcuma al gusto (opcional).
- Es de Aceite de coco.
- Es 1 pizca de sal rosa del Himalaya.
- Necesitas de Agua filtrada.
🇻🇪"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas instrucciones
- En medio vaso de agua caliente disolver la sal..
- En un bol mezclar la harina con el jengibre, la cúrcuma y el agua salada hasta hidratar completamente. Ir echando más agua poco a poco si es necesario, pero no debe quedar acuosa, sólo queremos hidratar la harina..
- Después seguir mezclando la masa con las manos hasta que quede sin grumos..
- Formar tortitas gruesas con las manos, ponerlas en una bandeja con papel de horno engrasado, embadurnarlas con un poco de aceite de coco derretido y hornearlas a 180º durante unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Después dejarlas enfriar..
- En una sartén derretir un poco más de aceite de coco y saltear los tacos durante unos minutos..
- En un bol mezclar los tacos con el queso y el tomate picado (y recomendablemente pelado si no es ecológico)..
- Cortar las arepas por la mitad en horizontal hasta la mitad de su diámetro y rellenarlas con la mezcla del queso..
