51.Salchichas veganas con soja texturizada y garbanzos. Salchichas veganas de soja texturizada Una experiencia más, hice salchichas veganas. Su textura es jugosa y algo harinosa y su sabor me ha sorprendido. Aprende a preparar Garbanzos con soja texturizada con esta rica y fácil receta.
De hecho, antiguamente, había tres categorías de soja texturizada: fina, media y gruesa.
Todas ellas tenían esta forma más.
Salchichas veganas de desayuno, una receta muy sabrosa, típica de la cocina de Estados Unidos.
Puedes cocinar 51.Salchichas veganas con soja texturizada y garbanzos utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 51.Salchichas veganas con soja texturizada y garbanzos
- Es 100 gr de soja texturizada.
- Necesitas 250 gr de copos avena triturados.
- Necesitas 500 gr de garbanzos cocinados.
- Necesitas de Cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón rojo.
- Es 2 cucharadas de tamari.
- Prepárate 30 ml de aceite.
También se pueden tomar en el almuerzo y en la cena. Las salchichas de desayuno o «breakfast sausage» son un tipo de salchicha que se toma para desayunar en Estados Unidos. Noddles con SOJA texturizada, shiitake y pimientos. Garbanzos con espinacas y SOJA texturizada.
51.Salchichas veganas con soja texturizada y garbanzos paso a paso
- Hidratamos la soja con un poco de caldo de verduras o agua, lo justo para que no empapen demasiado, también echamos en este momento las 2 cucharadas de tamari. Se hidratan en 5 minutos..
- Yo tenía unos garbanzos salteados que me sirvieron de base para la receta. Si queréis hacerlos es la receta n° 36. Podéis usar garbanzos cocidos sin ningún problema, bien escurridos eso sí, y añadir las espècies mencionadas. Trituramos los garbanzos con un procesador de alimentos..
- Mezclamos los garbanzos, la avena y la soja hidratada. Hacemos una pasta bien homogénea. Reservamos en la nevera hasta que se enfríe la mezcla para poder hacer las salchichas. Les damos forma de salchicha con las manos y papel film paraenrrollar así no nos pringamos tanto. Es una masa muy moldeable y poco pegajosa..
- Freír con poco aceite. Servir 🧚🏻♀️.
Cuando tengamos la soja texturizada, la salteamos con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo. Ahora solo tendríamos que mezclarlo todo y disfrutarlas como más os guste. Yo en esta ocasión las he hecho en. Están hechas con soja texturizada y son tiernas, jugosas y muy sabrosas. La soja texturizada es conocida como «la carne vegetal».
