Potaje de garbanzos vegano.
Puedes cocinar Potaje de garbanzos vegano utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Potaje de garbanzos vegano
- Es 1 bote de garbanzos cocidos o 300gr de garbanzos secos.
- Es 1 de pimiento rojo.
- Prepárate 1 de cebolleta.
- Prepárate 150 gr de espinacas.
- Prepárate 2-3 dientes de ajo.
- Prepárate 1-2 de zanahorias.
- Necesitas 2 botes de setas variadas o ponerlas naturales.
- Prepárate 2-3 vasos de vino blanco (opcional).
Potaje de garbanzos vegano paso a paso
- Cortar la cebolleta y el ajo y freír con aceite de oliva. Una vez dorado añadir el pimiento y la zanahoria cortada. Le podemos añadir sal y pimienta negra al gusto..
- Añadir dos o tres vasos de vino o agua. Ir integrando las espinacas poco a poco..
- Integrar los garbanzos y las setas. Dejar que hierva unos minutos y listo..
