Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana).
Puedes cocinar Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana) utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana)
- Prepárate 200 gr (1 bote pequeño) de garbanzos cocidos.
- Necesitas 75 gr de guacamole.
- Necesitas 1 de pepino.
- Es 1 de zanahoria.
- Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.
- Necesitas de Mezcla de pimientas recién molidas.
Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana) instrucciones
- Lavar los garbanzos con abundante agua hasta que deje de salir espuma para eliminar el conservante.
- Escurrirlos bien y mezclarlos con los 75 gr de guacamole.
- Emplatar.
- Colocar alrededor rodajas de zanahoria y pepino pelados y aliñados con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezcla de pimientas recién molidas.
- Mezclar y disfrutar!!.
