Receta: Camarones picantes al vino del campo de Cartagena Sabroso

Camarones picantes al vino del campo de Cartagena.

Puedes cocinar Camarones picantes al vino del campo de Cartagena utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Camarones picantes al vino del campo de Cartagena

1. Prepárate 300 gr de camarones bien frescos.
2. Necesitas 2 dientes de ajo de las Pedroñeras.
3. Es 1 de guindilla super picante.
4. Es 1 dcl de vino del Campo de Cartagena o en su defecto vino rancio.
5. Necesitas 1 dcl de aceite de oliva.
6. Prepárate de sal.

Camarones picantes al vino del campo de Cartagena paso a paso

1. En primer lugar quitamos las cabezas a los camarones, lavamos bien, escurrimos y añadimos un poco de sal..
2. Ponemos al fuego una sarten con el aceite y cuando empiece a humear añadimos los ajos y la guindilla picaditos, cuando empiecen a dorarse añadimos los camarones damos unas vueltecitas..
3. Inmediatamente añadimos el vino, dejamos hacer a fuego fuerte unos 5 minutos, apartamos y servimos bien caliente en cazuelitas de barro..