Garbanzos con boloñesa de soja texturizada.
Puedes cocinar Garbanzos con boloñesa de soja texturizada utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Garbanzos con boloñesa de soja texturizada
- Prepárate 1 bote de garbanzos cocidos.
- Necesitas 3/4 de de taza de soja texturizada.
- Es 1 de cebolla.
- Necesitas 1 de zanahoria.
- Necesitas 1 trozo de calabacín.
- Es 2 dientes de ajo.
- Es 1 trozo de pimiento rojo.
- Necesitas 1 de bot2 de tomate natural triturado.
- Necesitas de Sal, pimienta y orégano.
Garbanzos con boloñesa de soja texturizada instrucciones
- Primero vamos a poner la soja en remojo..
- Mientras se hidrata un poco vamos haciendo el refrito. Sofreímos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento. Cuando este todo bien sofritito vamos a agregar la soja texturizada. La escurrimos en un colador y la salpimentamos(a mi me gusta usar pimienta blanca con la soja texturizada, le va muy bien).
- Sofreímos todo un par de minutos y agregamos el tomate. Dejamos cocinar a fuego bajo un buen rato unos 30min..
- Volvemos a salpimentar y agregamos el orégano y apartamos del fuego..
- Por otra parte vamos a escurrir los garbanzos en un colador y vamos a enguajarlos bajo el grifo. Ahora los salpimentamos y lo saltemos en una sartén, por último agregamos la salsa y listo para comer😊.
