Receta: Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀 Delicioso





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Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀.

Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀 Puedes tener Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀 utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀

  1. Es 2 vasos de garbanzos a granel.
  2. Necesitas 1 cucharadita de pasta de miso de garbanzos sin gluten (opcional).
  3. Es 1 cucharada de fécula/almidón de patata (opcional).
  4. Necesitas 1/2 de cebolla roja ecológica.
  5. Prepárate 1 cucharada de aceite de sésamo casero.
  6. Necesitas de Levadura nutricional a granel al gusto (opcional).
  7. Es de Jengibre a granel al gusto (opcional).
  8. Necesitas de Cúrcuma a granel al gusto (opcional).
  9. Necesitas 1 vaso de y medio de agua filtrada.





Queso curado de garbanzo y miso vegano 🧀 paso a paso

  1. Dejar los garbanzos en remojo en agua filtrada la noche anterior..
  2. En una cacerola con agua filtrada hervir los garbanzos durante al menos 1 hora y cuarto..
  3. En una batidora potente batir todos los ingredientes hasta que estén bien integrados..
  4. En una cacerola cocer la mezcla a fuego bajo hasta que quede espesa, removiendo constantemente..
  5. Meter la mezcla en un molde engrasado y dejar curar a temperatura ambiente durante unas 24 horas. Después meterla en la nevera y dejar que siga curando durante el tiempo deseado. Cuanto más tiempo de curado se le de, mejor..