Cómo Cocinar Crema de coliflor y patata vegana Delicioso

Crema de coliflor y patata vegana.

Puedes cocinar Crema de coliflor y patata vegana utilizando 13 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema de coliflor y patata vegana

1. Es 1/2 de coliflor.
2. Necesitas 2 de patatas pequeñas.
3. Necesitas 1 de puerro.
4. Prepárate 2 dientes de ajo.
5. Necesitas 2 cucharaditas de levadura nutricional a granel (opcional).
6. Es 1 cucharadita de fécula/almidón de maíz (opcional, es para espesar).
7. Prepárate 2 cucharaditas de crema de cacahuete casera sin sal (opcional).
8. Prepárate 1 chorrito de aceite de sésamo casero.
9. Es de Zumo de medio limón (opcional).
10. Es de Leche de nuez casera.
11. Prepárate de Pimentón al gusto (opcional).
12. Prepárate de Jengibre a granel al gusto (opcional).
13. Necesitas de Cúrcuma a granel al gusto (opcional).

Crema de coliflor y patata vegana instrucciones

1. Lavar y trocear las verduras..
2. Cocer al vapor la coliflor, la patata, el puerro y el ajo hasta que estén tiernos..
3. En una batidora batir las verduras cocidas junto con la fécula, la crema de cacahuete, el aceite, el zumo, el jengibre y la cúrcuma, añadiendo poco a poco la leche que se considere necesaria para obtener la consistencia deseada..
4. Añadir al puré la levadura y el pimentón, mezclar bien y servir..