🇮🇳“Aloo gobi hindú” vegano. Alloo Gobi (con pollo) Receta de cocina india. Recetas de Aloo Tikki, Dum Aloo, Aloo paratha.आलू पराठा y muchas más recetas de aloo El Aloo gobi en un plato hindú que combina unos ingredientes muy populares - coliflor y patatas - con especias. Ver más ideas sobre Comida, Recetas para cocinar, Comida deliciosa.
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Puedes cocinar 🇮🇳“Aloo gobi hindú” vegano utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 🇮🇳“Aloo gobi hindú” vegano
- Prepárate 1 de patata mediana.
- Es 2 ramitos de coliflor.
- Prepárate 1/2 de ajo.
- Es 1/2 de cebolla.
- Prepárate 1 de tomate.
- Es de Zumo de media naranja (opcional).
- Prepárate 1/2 vaso de tahin.
- Es al gusto de Guisantes congelados.
- Prepárate de Jengibre al gusto (opcional).
- Prepárate de Cúrcuma al gusto (opcional).
- Es 1 pizca de sal kala namak (opcional).
🇮🇳“Aloo gobi hindú” vegano paso a paso
- En una cacerola hervir la patata..
- Hervir por separado la coliflor junto al jengibre, la cúrcuma y la sal..
- En un bol batir los dientes de ajo, la cebolla, el tomate, el zumo y el tahin hasta que estén bien integrados. Añadir algo más de líquido si se considera la masa demasiado espesa..
- En una cacerola o sartén meter la mezcla y cocinarla a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, removiendo de tanto en tanto. Mejor si es con una tapa..
- Añadir los guisantes congelados y cocinar unos 5 minutos más o hasta que se considere (yo dejé la mezcla con trozos tostados)..
- Añadir a la mezcla la patata troceada y la coliflor y servir..
