Tortilla de "patatas" vegana.
Puedes cocinar Tortilla de "patatas" vegana utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortilla de "patatas" vegana
- Es 350 g de Coliflor cocida.
- Prepárate 1 taza de Harina de garbanzos.
- Necesitas 1/2 taza de Sémola de arroz.
- Es 1/2 taza de Harina de maíz.
- Prepárate de Hierbas provenzales.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas 1 taza de Agua.
- Necesitas de Aceite de girasol.
Tortilla de "patatas" vegana paso a paso
- En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los trozos de coliflor cocida con un poco de sal y las hierbas provenzales..
- Dejamos a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que se deshaga. Luego, retiramos..
- En un bol, echamos las harinas, el agua y una pizca de sal. Mezclamos bien y cuando tengamos la masa, añadimos la coliflor y seguimos mezclando..
- En una sartén con dos cucharadas de aceite, agregamos la mezcla cuando esté caliente..
- Vamos comprobando que no se pegue y se queme y cuando veamos que está hecha por un lado, damos la vuelta con un plato para que se haga por el otro..
- El paso anterior, lo repetimos tantas veces como queramos que se haga nuestra tortilla..
