Lasaña vegetariana. Con qué acompañar la lasaña vegetariana de verduras. Ya veréis cuánto va a gustar a toda vuestra familia la combinación de ingredientes de las distintas capas de esta lasaña vegetariana de verduras. Lasaña de Verduras SIN PASTA y SIN BECHAMEL
Para quienes son vegetarianos y muchas veces no encuentran variados y ricos platos que cocinar, es que hoy además de esta deliciosa lasaña.
Deliciosa lasaña de verduras muy sencilla y saludable, utilizando placas precocidas y con una bechamel casera muy fácil y cremosa.
Aprende a preparar Lasaña vegetariana con esta rica y fácil receta.
Puedes cocinar Lasaña vegetariana utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lasaña vegetariana
- Necesitas 300 g de coliflor.
- Necesitas 300 g de brócoli.
- Prepárate 200 g de calabaza.
- Prepárate 200 g de champiñones.
- Prepárate 3 dientes de ajo.
- Necesitas 1 de cebolla grande.
- Necesitas 500 ml de leche o bebida vegetal.
- Es 1 cucharada de harina de maíz.
- Es de Tomate frito.
- Es de Queso para fundir o pan rallado.
- Prepárate de Láminas de pasta para lasaña.
- Necesitas de Sal, pimienta y aceite.
La lasaña de verduras es una muy buena opción para las personas vegetarianas, es una receta sana y ligera, ideal para. lasaña vegetariana. Berenjenas, jitomates, calabacitas, papas, camote o cualquier vegetal que les guste, estalasaña vegetariana es una receta que me encanta. Lasaña vegetariana de boloñesa y champiñones con bechamel (versión mejorada). Hoy os traigo la Lasaña Vegetariana que os compartía por Instagram el domingo pasado.
Lasaña vegetariana paso a paso
- Cocemos el brócoli, la calabaza y la coliflor durante media hora. Aplastamos un poco y dejamos escurrir bien..
- Ponemos a fuego alto la cebolla y el ajo troceamos, salpimentamos..
- Cuando empiece a dorarse añadimos los champiñones y dejamos que se hagan un par de minutos y añadimos las verduras cocidas..
- Diluimos la harina de maíz en una parte de la leche que vamos a usar. Calentamos el resto y cuando entre en ebullición añadimos la harina diluida, movemos hasta que espese. Sal y pimienta..
- En una fuente apta para horno ponemos una capa generosa de tomate frito, una capa de hojas de lasaña y una capa de relleno..
- Repetimos las veces necesarias y ponemos la última capa de bechamel. Añadimos el queso o el pan rallado y cocinamos a 220ºC durante 25 minutos..
- Dejar reposar antes de servir..
El Truco: espinacas rehogadas, no hervidas. Aunque siempre es preferible utilizar productos frescos puedes hacer esta receta perfectamente con. Lasaña vegetariana - Una jugosa receta de lasaña vegetariana con una rica mezcla de verduras, y tanto sabor que no echaremos de menos la carne para nada. Desde Lima, Peru : Esta receta es BIEN laboriosa!!! Desde Lima, Perú : La mejor lasaña vegetariana que he probado!
