Tomates rellenos y panqueques de acelga crudiveganos.
Puedes tener Tomates rellenos y panqueques de acelga crudiveganos utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tomates rellenos y panqueques de acelga crudiveganos
- Prepárate 1 hoja de acelga grande.
- Prepárate 1 de tomate.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Prepárate de Ajo a gusto.
- Prepárate de Morrón rojo y verde a gusto (yo utilice muy poco, apenas unas fetas).
- Es Unas de hojitas pocas de apio.
- Es 1 taza de semillas de girasol activadas (en remojo por 6 horas).
- Es 1/2 cabeza de coliflor.
- Es 1/2 de zanahoria rallada (150gr aprox).
- Prepárate de Aceite de oliva.
- Prepárate de Sal marina.
- Es 1 pizca de cúrcuma y pimentón.
- Prepárate 1 pieza de pimienta.
- Es de Queso crudivegano de levadura natural/ integral.
Tomates rellenos y panqueques de acelga crudiveganos instrucciones
- Cortar la cebolla, los morrones, el apio y el ajo. En una sartén colocar aceite de oliva y encender el fuego muy muy bajito, colocar todo y mezclar y condimentar por dos min para que no pierdan sus propiedades las verduras..
- Aparte poner la coliflor en agua y calentar para que este ablande un poco, solo 5 min fijándonos que no hierva el agua. Luego retirar y cortar..
- Colocar la coliflor y las semillas de girasol activas junto con la cebolla, los morrones, el ajo y el apio. Adicionar la zanahoria rallada, Yylisto ya tenemos el relleno!.
- Cortar el tomate por la mitad y retirar la pulpa, que nos quede un hueco para colocar el relleno. Lavar la acelga y cortele el tallo, mojarla con unas gotas de aceite de oliva y sal marina..
- Colocar el relleno en los tomates, y en la acelga también, envolverlas tipo panqueques..
