Receta: Goxua (postre Vasco) Delicioso

Goxua (postre Vasco). Hoy vamos a hacer el paso a paso de un postre Vasco que se Goxua. La verdad es que este postre no lo conocía hasta. Goxua Postre Vasco. متجر بقالة. المجتمععرض الكل. الصفحاتشركاتأطعمة ومشروباتمتجر بقالةGoxua Postre Vasco.

Cómo cocinar Goxua, postre tradicional vasco de manera perfecta. Nada mejor que preparar un exquisito Goxua, postre tradicional vasco, esta receta les encantará a todos en casa. Joseba Arguiñano prepara goxua, un dulce típico de Vitoria y de la cocina vasca a base de nata montada, bizcocho emborrachado y crema pastelera caramelizada. Puedes cocinar Goxua (postre Vasco) utilizando 15 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Goxua (postre Vasco)

1. Necesitas de Para crema pastelera.-.
2. Necesitas 1/2 litro de leche.
3. Es 3 cucharadas de azúcar.
4. Prepárate 3 cucharadas de harina tamizada o Maicena.
5. Prepárate 3 de yemas de huevo.
6. Necesitas 1 palo de canela.
7. Es de Cortezas de limón.
8. Necesitas 1 de nuez de mantequilla.
9. Necesitas 1/2 litro de nata para montar.
10. Prepárate 2 cucharadas de azúcar.
11. Necesitas de PARA EL Almíbar.
12. Es 100 gr de azúcar.
13. Necesitas 100 ml de agua.
14. Necesitas 2 copas de brandy (o licor que más nos guste).
15. Prepárate de Bizcochos (al gusto).

Receta de goxua: delicioso postre vasco para disfrutar de una sobremesa especial. Me ha gustado mucho descubrir este dulce vasco y a partir de ahora queda incorporado a mi recetario particular. Aprende a hacer Goxua, un postre típico del País Vasco. Los goxuas son unos dulces tradicionales y muy fáciles de hacer que te explicamos en esta Cómo hacer goxua vasco.

Goxua (postre Vasco) instrucciones

1. Comenzamos haciendo el almíbar.
2. Ponemos en un cazo, el azúcar y el agua al fuego y cuando se disuelva el azúcar, echaremos el licor elegido (en mi caso ron brutal) hasta que coja consistencia, lo retiramos y reservamos..
3. En este almíbar pondremos los bizcochaste elegidos para que se impregnen bien..
4. A continuación montamos la nata.
5. Echaremos el azúcar, la nata de montar y con unas varillas, la montamos hasta que dándole la vuelta al bol está no se caiga y ya así la guardamos en el frigorífico.
6. Ahora vamos con la crema pastelera.
7. Ponemos en un cazo, la mitad de la leche con la canela y la cáscara de limón, la dejamos hervir durante 3-5 minutos y la dejamos reposar para que coja sabor..
8. Mientras reposa, batimos en un recipiente el resto de la leche con las yemas de huevo, el azúcar y él harina tamizada o maicena.
9. Una vez hecho esto, juntamos las 2 mezcla (habremos quitado la canela y cáscara de limón) y lo ponemos al fuego hasta que comience a hervir sin parar de remover hasta que espese y consigamos una textura deseada, le echamos la nuez de mantequilla continuamos revolviendo hasta que la mantequilla se disuelva y la reservamos poniéndole un papel film.
10. Montaje de la Goxua:.
11. En el fondo del envase, ponemos una capa de nata montada.
12. Sobre la nata el bizcocho emborrachado cubriendo el envase que utilicemos y sobre el bizcocho pondremos la crema pastelera (lo mejor con una manga pastelera).
13. Metemos al frigorífico el recipiente y antes de servirle, espolvoreamos por encima azúcar (en mi caso azúcar Moreno) y procedemos a quemarlas con un soplete de pastelero a nuestro gusto y decoramos con unas hojas de menta y A COMER.

Postre típico vasco a base de nueces, leche, canela y azúcar. A base de leche y frutos de los frondosos bosques de la zona como las nueces. Hoy vamos a preparar un postre típico vasco, claro ejemplo de gastronomía deliciosa y muy sencilla de preparar. Bueno, bueno Goxua o postre vasco — смотреть на imperiya.by. Dulce tipico del Pais Vasco, mi tierra.