Macarrones a la vasca 🍁.
Puedes tener Macarrones a la vasca 🍁 utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Macarrones a la vasca 🍁
- Necesitas 2 de Pimiento verde.
- Es 1 de Cebolla.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Necesitas 3 de Costilla de cerdo cortada.
- Es 1 de Chorizo fresco.
- Es 400 Gr de Macarrones.
- Necesitas 1/2 kg de Tomate triturado.
- Necesitas de Sal y laurel.
Macarrones a la vasca 🍁 instrucciones
- Cortar el pimiento y la cebolla, la costilla igual para que quede en trozos pequeños.
- El chorizo lo he pasado por la plancha cortadito.
- Añadir el tomate y sofreír todo para que coja los gustos y se haga el tomate,.
- Añadir los macarrones y agua con sal y dejarlos cocer hasta que se beban el agua, más o menos el doble de agua que de Gr de pasta.
- Lo suyo es con cazuela de barro... pero no tenía...disfrutadlo!.
- Yo guardé la mitad del sofrito hecho para la próxima, porque la verdad es que con la mitad era suficiente !.
