Helado de caqui (vegano y BLW).
Puedes tener Helado de caqui (vegano y BLW) utilizando 2 ingredientes y 12 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Helado de caqui (vegano y BLW)
- Es 1 de caqui por persona (cuanto más maduro mejor).
- Prepárate 1 chorrito de bebida de avena o almendras (opcional).
Helado de caqui (vegano y BLW) instrucciones
- Cuanto más maduro está el caqui mejor, más dulce saldrá la preparación de manera natural. Empezamos pelando y troceando el caqui, que se mete en una bolsa o un tupper que se puedan congelar.
- Se congela durante al menos 3-4 horas. Lo ideal es de un día para otro.
- En la picadora, robot o licuadora se ponen algunos pedazos de fruta y, de manera opcional, un chorrito de bebida vegetal para facilitar al triturado.
- Tras unas cuantas pasadas, al triturarse el caqui va quedando la textura de helado....
- ... que aquí se ve con más detalle.
- Se va añadiendo fruta, poco a poco.
- Y se sigue triturando. Yo lo hago con las peques, que se lo pasan muy bien durante el proceso.
- Al terminarse de triturar se forma más helado.
- Que así se ve en detalle. La textura es firme y cremosa, una maravilla, una delicia...!!!.
- Al terminar de triturar todo, servir en cuencos inmediatamente o utilizar para acompañar otros dulces a tu elección. El sabor es sorprendente, está muy rico.
- Puedes ofrecerlo a bebés desde que utilicen la cuchara porque no lleva nada de azúcar, sólo caqui y un poquito de bebida de avena. Deben haber probado previamente al menos uno de los dos ingredientes.
- Si sobra puedes guardarlo en la nevera y consumirlo como batido más adelante. Aguanta el menos tres días. También puedes ponerle unas semillas de chía y hacer un pudín.
