Crema de calabacín ligera y cremosa.
Puedes tener Crema de calabacín ligera y cremosa utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema de calabacín ligera y cremosa
- Es 3 de calabacines.
- Prepárate 1 de patata grande.
- Necesitas 2 de quesitos light.
- Prepárate 1/2 vaso de leche.
- Prepárate de Sal y pimienta negra.
Crema de calabacín ligera y cremosa instrucciones
- Pelar los calabacines y la patata y trocear en cuadraditos.
- Poner en una olla grande y echar agua hasta cubrir los ingredientes y 2-3 dedos más. Yo no hecho sal porque con la evaporacion del agua a veces me ha salido demasiado salada y prefiero hacerlo una vez ha hervido.
- Dejar cocer a fuego medio hasta que las verduras estén muy blanditas y el agua no las cubra..
- Añadir los quesitos y el medio vaso de leche y dejar que se deshagan con el fuego flojito.
- Pasar todo por la turmix y rectificar de sal al gusto.
- Se puede servir con un poco de pimienta negra, unos picatostes o un poco de jamón serrano pasado antes por la sartén.
