Arroz con pollo estilo panameño. ARROZ CON POLLO facil de hacer ¡Receta de la abuela! Cocinar Rico & Saludable Comer saludable permite mejorar el estado físico, emocional, mental y espiritual de todas las personas. Debemos vivir con decía. ¿Conoces el arroz con pollo panameño?
Aprende a preparar Arroz con pollo panameño con esta rica y fácil receta.
El arroz con pollo es uno de los potajes más populares de la gastronomía nacional y que muchos peruanos disfrutan.
Las personas suelen comerlo acompañado de papa a la huancaína o salsa criolla y de bebida la más elegida suele ser la chicha morada o dependiendo de los comensales.
Puedes cocinar Arroz con pollo estilo panameño utilizando 12 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz con pollo estilo panameño
- Prepárate 1 kg de pollo picado.
- Necesitas 2 de cebollas picadas.
- Prepárate 3 dientes de ajo picados.
- Necesitas de agua.
- Necesitas 2 tazas de arroz.
- Necesitas de sal.
- Es de pimienta.
- Necesitas de culantro (cilantro) picado.
- Es 2 de pimientos cortados.
- Necesitas 1 lata de pasta o salsa de tomate.
- Es 2 tazas de caldo de pollo.
- Es de aceite vegetal.
Agregar el arroz al pollo cocinado con salsa. Agregar las zanahorias rayadas, el organo los pimentones. Esperar que seque, revolver el arroz cuando sea necesario, y Listo! Preparacion de la pechuga de pollo con el arroz.
Arroz con pollo estilo panameño instrucciones
- Sofreir el pollo con un poco de aceite, cebollas el ajo y la pasta de tomate, dejar dorar un momento, luego agregar el agua y caldo de pollo junto con el culantro y los pimientos, dejar cocinar hasta que el pollo esté cocido..
- Retirar el pollo conservando la salsa en el que se cocino..
- Deshilachar el pollo, sin los huesos y volver a introducirlos en la salsa donde se cocino, agregar 2 tazas de arroz y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados..
- Añadir más agua de ser necesario, la salsa debe tapar el arroz..
- Dejar cocinar por 20 min. aproximadamento o hasta que se seque el liquido..
- Bajar el fuego a min y tapar, dejar unos 10 min mas de cocción o hasta que el arroz esté reventado..
- **Para la ensalada de papas**: Lavar y pelar las papas, poner a hervir con un poco de sal y una hoja de laurel..
- Cuando estén suaves colarlas y dejar enfriar..
- Aparte colocar en una vasija un poco de culantro picado, cebolla picada finamente, incorporar las papas cortadas en trozos pequeños, añadir mayonesa y un poco de vinagre de vino, sazonar con sal y piumienta al gusto, mezclar todo y servir frío..
Recently I fixed a Panamanian dinner for close friends here in Colorado with arroz con pollo, plantain, stuffed chayote, mango salad and a coffee dessert. Note: saffron is expensive and sometimes hard to find. Arroz con pollo (Spanish for rice with chicken) is a traditional dish of Spain and Latin America, closely related to paella. In the Dominican Republic it is alternately called locrio de pollo, and in Saint Martin it is called lokri or locreo. There is some debate as to whether it originated in Spain or Puerto Rico.
