Sudado de Carne al estilo panameño.
Puedes tener Sudado de Carne al estilo panameño utilizando 11 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sudado de Carne al estilo panameño
- Es 2 kilos de carne para guisar.
- Es 1 ramita de apio.
- Es 5 de pimentónes verdes y rojos.
- Necesitas 1 de cebolla grande.
- Es de orégano.
- Necesitas de pasta de tomate.
- Es 1 diente de ajo.
- Necesitas 2 cdtas de salsa china.
- Necesitas de aceite.
- Necesitas de sal.
- Necesitas de pimienta.
Sudado de Carne al estilo panameño instrucciones
- Poner la sartén estilo Bolt (preferiblemente con una tapa adecuada para la sartén) a precalentar con 2cucharaditas de aceite..
- Echar la carne ya preparada salpimentada a la sartén y dejar sudar la carne por 10 minutos..
- Picar en hilos finos la cebolla, pimentones, apio..
- Echar los ingredientes antes picadas al bol junto con la carne ya sudada..
- Tapar la carne con los ingredientes antes dicho dejar por 15minutos mientras sigue sudando la carne para darle el sabor y el olor de los ingredientes..
- Después de las s 15 minutos de cocción verter la mitad de una pasta de tomate en la sartén..
- Machacar los ajos con el cuchillo echen la taza de agua a la carne para dejar ablandar la carne luego eche sal a su gusto, todo esto a fuego lento durante 30minutos..
- Cuándo pasan los 30minutos echen los ajos el orégano y 1 o más cucharaditas de salsa china dejen por otros 5minutos y listo tienen un plato fuerte para su almuerzo..
