Churrascos a la cream, con guarnición a la Manal.
Puedes tener Churrascos a la cream, con guarnición a la Manal utilizando 10 ingredientes y 22 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Churrascos a la cream, con guarnición a la Manal
- Necesitas 1/2 kg de carne vacuna, funcionan otras carnes también.
- Necesitas 3 de cebollas grandes.
- Prepárate 2 toques de sal.
- Prepárate 1 toque de pimientas.
- Prepárate 1 de sartén o una plancha, en la plancha salen más mejor.
- Es 200 g de repollo negro.
- Necesitas 4 de chivirias.
- Necesitas 2 de zuquinis.
- Necesitas 1 de buen toque de aceite.
- Necesitas 1 de wok.
Churrascos a la cream, con guarnición a la Manal instrucciones
- Mostramos los elementos, con el faltante de una cebolla, esta que rodó y cayó de narices en la bacha, y yo no me ocupe de auxiliar..
- Seguimos con el cuarteado de la carne, que es un flanco lateral según su nombre en sueco y le ponemos un poco de sal gruesa a cada cuarto..
- Aura pimentamos con las pimientas que mortereamos. Sin necesidad de que sea muy fino, más bien grueso..
- Después procesamos las cebollas luego de peladas..
- Descabezamos y despiezamos a las chivirías, y las pelamos..
- Trozamos finolis, vaa, en trocitos de 5mm de espesor, ya que se cuecen rápido, seguro que más rápido que el repollo negro..
- Rodajeamos grueso a los zuquinis y cuarteamos las rodajas, estas solo se cocerán un par de minutos..
- Y ya le llegó el tiempo al repollo, este tarde unos 15-20min en estar listo, sin importar el tamaño, pero por practicidad a la hora de morfar es mejor picarlo fino..
- Ponemos a freír a fuego medio la cebolla durante unos min..
- También ponemos a calentar el wok con aceite para la guarnición..
- Agregamos las chivirías..
- El repollo negro y revolvemos..
- Lo hacemos constantemente durante unos 3min. Y ahora bajamos de medio a lento los fuegos de ambos. También salpimentamos, y agregamos un chorro de kikoman. (salsa de soja)..
- La cebolla esta así después de revolverla y a la espera de los churrascos flotantes..
- Los que ponemos arriba de la cebolla, y después tapamos el sartén..
- Así quedan..
- Pasados 4min. damos vuelta los churrascos. Siempre arriba de la cebolla..
- Luego de otros 3-4min. los damos vuelta otra vez, pero ahora los sumergimos al fondo del sartén..
- Ahora luego de otros 2-3min. ya cuasi esta el revuelto..
- Entonces agregamos el zuquini..
- Y revolvemos bien y tapamos. Luego damos vuelta otra vez la carne y después de 3min. esta todo listo..
- Servimos y lastramos..
