Chorizo de chocolate sin Tacc y sin horno.
Puedes cocinar Chorizo de chocolate sin Tacc y sin horno utilizando 7 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Chorizo de chocolate sin Tacc y sin horno
- Necesitas 250 g de galletas tipo té, maría (del estilo de las maná), o cualquiera sin tacc que sea liviana (de agua funcionan bien) y te quieras deshacer de ellas.
- Necesitas 150 g de chocolate de taza.
- Prepárate 2 de huevos.
- Necesitas 1 de pocillo de cognac, o cualquier bebida destilada /licor que prefieran.
- Necesitas 80 g de pasas de uva (media taza).
- Prepárate 30 cc de aceite o agua (versión light).
- Prepárate 50 g de nuez trozada (media taza).
Chorizo de chocolate sin Tacc y sin horno paso a paso
- Lavar las pasas y ponerlas en el cognac hasta cubrir. Reservar 30min mínimo.
- Lo más divertido! Meter las galletas en un repasador y golpear hasta que se destrocen y queden hechas harina con trozos pequeños..
- Poner a derretir el chocolate a baño maría con la pizca de agua o aceite y remover..
- Echar los 2 huevos batidos al chocolate que está al fuego y mezclar bien. Este paso es para no comer el huevo crudo.
- Incorporar el chocolate a la mezcla de galletas y mezclar.
- Agregar las pasas y nueces, e integrar.
- Armar 3 tubos 'chorizos' de mezcla largos en una bolsa o papel de film y comprimir hasta que queden compactos.
- Tapar los rollos y llevar al freezer. Sacar al día siguiente y cortar en rodajas de 2cm.
