Receta: Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa Apetitoso





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Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa.

Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa Puedes tener Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa utilizando 17 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa

  1. Prepárate de Masa quebrada en Mambo.
  2. Prepárate 100 gr. de Harina quinoa.
  3. Es 60 gr. de Harina de trigo.
  4. Necesitas 80 gr. de Mantequilla.
  5. Es 1 de huevo.
  6. Prepárate de Sal.
  7. Es de Relleno.
  8. Es 2 de puerros.
  9. Prepárate de Vino blanco.
  10. Es 200 gr. de Espinacas.
  11. Prepárate 300 gr. de Leche evaporada.
  12. Necesitas 3 de huevos.
  13. Necesitas de Queso cabra.
  14. Necesitas de Queso rallado.
  15. Es de Sal.
  16. Es de Pimienta.
  17. Necesitas de Nuez moscada.





Quiche de espinacas y queso cabra con masa de harina de quinoa instrucciones

  1. Para la masa quebrada, la hice en el robot mambo, mezclar los ingredientes y amasar 4 min a vel 2. Si no tienes el robot, se puede amasar a mano, hasta obtener una masa compacta..
  2. Se hornea en el recipiente que uses para la quiche unos 10 min a 180°C.
  3. Aparte vamos preparando el relleno. Se trocea el puerro y se saltea en una sartén. Cuando esté hecho se añade un chorrito de vino blanco y se deja evaporar..
  4. A continuación se añaden las espinacas y se cocinan..
  5. En un bol aparte se baten, la leche los huevos, sal, pimienta..
  6. En la masa ya cocinada, se echa la mezcla de las espinacas. Encima la mezcla de los huevos. Y se colocan unas rodajas de queso de cabra. Y encima el queso rallado y la nuez moscada..