Bocadillo de queso fresco y anchoas con pimientos asados.
Puedes tener Bocadillo de queso fresco y anchoas con pimientos asados utilizando 7 ingredientes y 11 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Bocadillo de queso fresco y anchoas con pimientos asados
- Es 1/2 barra de pan.
- Es 1 de queso fresco.
- Prepárate 1 de tomate.
- Prepárate 1 lata de anchoas.
- Prepárate de Pimientos morrones asados.
- Necesitas de Lechuga.
- Necesitas de Sal.
Bocadillo de queso fresco y anchoas con pimientos asados instrucciones
- Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate..
- Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora..
- Le añadimos el aceite de la lata de anchoas y salamos al gusto (recordar que las anchoas son saladas), trituramos..
- Abrimos longitudinalmente la media barra de pan y untamos su interior con la salsa preparada..
- Colocamos sobre una de las mitades del pan, unos trozos de pimientos morrones asados, para darle un extra de jugosidad..
- Cortamos a lonchas el queso fresco y cubrimos con él, los pimientos..
- Repartimos las anchoas sobre el queso..
- Cubrimos las anchoas con unas hojas de lechuga..
- Tapamos con la mitad del pan restante..
- Cortamos en cuatro trozos para comerlo con mayor facilidad..
- Servir y comer..
