Quesadillas de espinacas.
Puedes cocinar Quesadillas de espinacas utilizando 8 ingredientes y 13 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Quesadillas de espinacas
- Necesitas 8 de tortillas para tacos o quesadillas.
- Prepárate 125 gr de espinacas frescas o.
- Es 150 gr de queso emmental rallado.
- Es 8 lonchas de queso cheddar.
- Prepárate 4-6 cucharadas de tomate triturado natural.
- Es de Pimienta.
- Necesitas de Sal.
- Es de Aceite de oliva.
Quesadillas de espinacas paso a paso
- Empezaremos a preparar nuestras sabrosas quesadillas, lavando las espinacas, en caso de que sean naturales, o bien, si las habéis comprado en bolsa, ya estarán preparadas para usarse..
- Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, agregaremos las espinacas..
- Dejaremos que se hagan, durante un par de minutos y añadiremos el tomate triturado, junto con una pizca de sal y pimienta..
- Dejaremos que se vayan salteándo en la sartén, hasta que estén hechas..
- Cuando las tengamos cocidas, las retiraremos del fuego y las reservaremos..
- Aprovechando el calor de las espinacas, incorporaremos el queso emmental espolvoreado y removeremos para que se integre con las espinacas y se vaya deshaciendo..
- Colocaremos una sartén al fuego, sin aceite, para calentar las tortillas de trigo, pondremos un poco del relleno de espinacas y la loncha de queso cheddar..
- Con la ayuda de una cuchara, cerraremos la tortilla con un libro..
- Le daremos la vuelta, para que se haga por ambos lados, durante 3 minutos aproximadamente, el tiempo suficiente para que se deshaga el queso..
- Retiraremos la sartén del fuego y llevaremos la quesadilla a un plato.
- Repetiremos el proceso con el resto de las tortillas, hasta que se acaben o se termine el relleno..
- Si os gustan con más queso, podéis añadir un poco más en el momento de cerrar la tortilla..
- Os aconsejamos que las degustéis recién hechas..
