Bizcocho integral de mascarpone y chocolate blanco.
Puedes cocinar Bizcocho integral de mascarpone y chocolate blanco utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Bizcocho integral de mascarpone y chocolate blanco
- Es 250 grs de queso mascarpone.
- Necesitas 100 grs de chocolate blanco.
- Prepárate 300 grs de harina integral.
- Es 75 ml de leche semidesnatada.
- Necesitas 40 ml de aceite de girasol.
- Es 5 de huevos camperos.
- Prepárate 120 grs de panela o 90 grs de miel de azahar.
- Es 1 cucharada de aroma de vainilla.
- Es 1 sobre (16 grs) de levadura química tipo Royal.
Bizcocho integral de mascarpone y chocolate blanco instrucciones
- Derrite el chocolate blanco en un cacharro apto para microondas en tandas de no más de 30 segundos. Al final puedes remover para lograr que se termine de mezclar y así calentar el chocolate lo menos posible.
- Precalienta el horno a 180ºC y forra un molde para bizcochos o píntalo con aceite. Como es un bizcocho grande recomiendo que el molde sea con agujero en el centro (chimenea) para ayudar a que el bizcocho se haga bien también por dentro. Yo esta vez utilicé otro y saqué como conclusión que hubiera sido mejor con agujero en el centro.
- Pon el chocolate blanco derretido y el resto de ingredientes en un recipiente grande.
- Batirlo todo con batidora convencional o de varillas, la que tengas.
- Verter la mezcla en el molde, previamente forrado y aceitado como explico en el segundo paso.
- Hornear a 180ºC durante 50 minutos o hasta que, al pincharlo con un palillo éste salga limpio. Si tu horno es muy potente puedes probar a ver qué tal va a partir del minuto 35..
