Tatin Surprise (de patata baby) (Ottolenghi). Da schlägt nicht nur Kartoffelfans das Herz höher: eine Tarte mit karamellisierten Kartoffeln. Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber: Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews. Filling a tart with potatoes is a real treat for potato-lovers.
Filling a tart with potatoes is a real treat for potato-lovers.
Serve it with a green salad and you don't need much else.
Receta con instrucciones en video: Quien más está listo para probar esta delicia colorida?
Puedes cocinar Tatin Surprise (de patata baby) (Ottolenghi) utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tatin Surprise (de patata baby) (Ottolenghi)
- Es 200 g de tomates cherry.
- Es 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Necesitas 500 g de patatas baby con la piel.
- Prepárate 1 de cebolla grande cortada en rodajas finas.
- Prepárate 40 g de panela.
- Necesitas 10 g de mantequilla.
- Prepárate 3 ramitas de orégano.
- Es 150 g de queso de cabra curado en lonchas.
- Necesitas 1 lámina de masa de hojaldre.
- Necesitas de Sal.
- Prepárate de Pimienta negra.
Tarte tatin facile et rapide Voir la recette. Faire la pâte : couper le beurre en petits morceaux dans la farine, ajouter une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. La patata es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta. Es un producto barato y rico en nutrientes, que además nos permite prepararla de diferentes maneras y sacarle el máximo partido.
Tatin Surprise (de patata baby) (Ottolenghi) instrucciones
- Cortar los cherrys por la mitad y ponerlos en una fuente, salpimentar y cocer al horno a 180 grados 30/40’. Al mismo tiempo, cocinar la cebolla y caramelizar con la panela..
- Preparar un caramelo en una fuente de horno hasta que quede dorado oscuro y colocar las patatas baby partidas por la mitad con la parte plana hacia abajo..
- Colocar encima entre los huecos, los tomates y la cebolla. Enseguida cubrirlo con las lonchas de queso y finalmente cubrir con la masa de hojaldre..
- Pintar de huevo y cocer a horno 180 grados 30 minutos. Volcar inmediatamente sobre una fuente (como cuando damos la vuelta a una tortilla) Servir..
- Ya me diréis si la probáis. Es espectacular!.
Este tubérculo ha sido y es el principal sustento de muchas personas, pero no debemos pasar por. La tarta Tatin —dígase "tatá"— consiste en una capa gruesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada u hojaldre. Des quartiers de pommes légèrement caramélisés et recouverts d'une pâte sablée pur beurre… merci Madame Tatin pour cet élégant dessert servi à l'envers ! A déguster tiède, nappé de crème anglaise ou accompagné d'une boule de glace vanille. La tarta Tatin de manzana se disfruta templada acompañada de un helado de vainilla.
