Magdalenas Esponjosas y Súper Ricas!!. Aprende con este vídeo a hacer estas magdalenas increibles con sabor auténtico y casero, ideales para compartir con amigos y familia. Hoy tenemos unas magdalenas caseras espectaculares, súper esponjosas y buenísimas. La peculiaridad de estas magdalenas es que las realizó mi hija.
Magdalenas caseras con copete ¡altas y esponjosas!
Aprende cómo hacer unas magdalenas caseras y esponjosas.
Están más ricas si utilizamos leche entera pero si quieres reducir su aporte calórico, pueden elaborarse con leche semidesnatada Ayer hice esta receta de magdalenas y quedan riquísimas y súper esponjosas.
Puedes cocinar Magdalenas Esponjosas y Súper Ricas!! utilizando 8 ingredientes y 10 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Magdalenas Esponjosas y Súper Ricas!!
- Necesitas 3 de huevos.
- Necesitas 200 g de azúcar blanco.
- Es 200 ml de aceite de oliva o de girasol.
- Prepárate 250 ml de leche entera.
- Es 350 g de harina.
- Necesitas 1 sobre de levadura seca (polvo para hornear).
- Prepárate 1 de Ralladura de Cáscara de Limón o de Naranja.
- Prepárate 1 pellizco de sal.
Todo un éxito en mi casa. Tan esponjosas y ricas. ¿A qué esperáis para empezar a cocinar? Tan esponjosas y ricas. ¿A qué esperáis para empezar a cocinar? Esta es una de esas recetas que en cuanto le cojáis el tranquillo, vais a hacerla una y otra vez porque todo el mundo querrá probar vuestras magdalenas.
Magdalenas Esponjosas y Súper Ricas!! instrucciones
- Ralla la piel del limón. Y guárdala..
- Bate los huevos con el azúcar. Este es uno de los secretos para hacer magdalenas muy esponjosas..
- Agrega el aceite, la leche y la ralladura de limón. Vuelve a batir unos segundos hasta que la mezcla sea homogénea..
- Tamizar la harina junto con la levadura y la sal. Añade estos ingredientes a la masa. Mézclalos realizando movimientos envolventes con una espátula, de arriba a abajo. Para evitar la formación de grumos es mejor que los añadas en 2 o 3 veces..
- Lo que ahora toca es dejar reposar la masa durante al menos 1 hora en la nevera. Si puedes tenerla más, mucho mejor..
- Un rato antes de que finalice el tiempo de reposo, precalienta el horno a 230 ºC con calor arriba y abajo..
- Coloca las cápsulas de papel en la bandeja y rellénalas con la masa hasta 2/3 de su capacidad como mucho..
- Para darle un toque casero y crujiente, espolvorea un poco de azúcar sobre la superficie de cada magdalena. No te pases, pues demasiada azúcar impedirá que la magdalena suba bien al hornearla..
- Mete la masa en el horno y, en ese momento, baja la temperatura a 200 ºC. Con este truco conseguirás que la masa se hinche rápidamente por efecto del calor. Hornea las magdalenas durante unos 15 o 20 minutos, dependiendo del tamaño de las cápsulas y de la potencia de tu horno..
- Deja enfriar la bandeja unos minutos y, cuando ya no queme, traslada las magdalenas a una rejilla para que se terminen de enfriar ahí..
Prepara unas tradicionales MAGDALENAS súper ESPONJOSAS. Con AZÚCAR crujiente MAGDALENAS de limón CASERAS. Podéis visitar mis recetas de magdalenas esponjosas, una sección que poco a poco le voy dando cariño y va creciendo. Yo las he hecho con la Kmix. Como ves, el resultado es unas magdalenas caseras esponjosas, suaves y deliciosas.
