Fideuá rápida y fácil con potón y chirlas. ¡Consigue este plato de fideuá con sepias y gambas tan clásico de la cocina española con esta receta paso a paso! Verás lo sencillo que te resulta y lo bueno que está acompañado del En la cazuela donde vamos a preparar la fideuá de sepia y gambas fácil primero freímos los fideos en dos veces. Mi receta rápida y fácil de fideuá.
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La Fideua de Marisco es una receta facil, y muy resultona.
Puedes tener Fideuá rápida y fácil con potón y chirlas utilizando 10 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Fideuá rápida y fácil con potón y chirlas
- Prepárate 2 vasos de fideo perla o fideo para fideuá.
- Es 600 ml de caldo de pescado.
- Prepárate 10-12 de hebras de azafrán.
- Necesitas 1 puñado de chirlas.
- Es 1 trozo de potón grande.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Necesitas 3-4 dientes de ajo, según tamaño.
- Es 2 hojas de laurel.
- Es 2 botes de tomate rallado natural, como el de "tumaca".
- Prepárate 1 de ñora.
Te enseño como hacer la receta fideua casera en casa. Viendo el vídeo te darás cuenta de como se. La receta más popular y conocida de España. Hemos preparado una fideuá con fideo fino porque es más fácil de hacer en los fogones normales de casa y también más rápido.
Fideuá rápida y fácil con potón y chirlas paso a paso
- Hidratar la ñora en agua.
- Pelar y trocear finito los dientes de ajo y sofreírlos en aceite caliente junto con las hojas de laurel.
- Cuando lleven un rato moviéndose y se ablanden, añadir la cebolla cortada en brunoise (trozos muy pequeños) y la ñora cortada en trocitos.
- Cuando esté blandita, añadir los botes de tomate rallado natural..
- Si no tienes, puedes rallar tomate y echarlo. Se tarda más, eso sí ;) Remover bien y echar las tiras de potón para que se cocinen.
- Cuando el sofrito haya espesado, añadir el caldo de pescado.
- Cuando hierva, echar los fideos y las chirlas cerradas, remover y mezclar.
- Cocer 10 minutos o hasta que se evapore el caldo.
- Apagar el fuego, dejar reposar 10 minutos y servir.
En el blog ya hemos hecho alguna incursión en los platos. La fideuá (en valenciano, fideuada o, coloquialmente, fideuà) es un plato originario de Gandía que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: fideos de pasta, caldo de pescado, pescado —suele usarse rape u otro pescado de carne consistente—, y mariscos. Receta con chirlas - Descubre una colección completa de recetas de Chirlas explicadas paso a paso, ilustradas con fotos y sencillas instrucciones ! Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!
