Lentejas super rápidas y fáciles para la llegada repentina del frío.
Puedes cocinar Lentejas super rápidas y fáciles para la llegada repentina del frío utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lentejas super rápidas y fáciles para la llegada repentina del frío
- Necesitas 2 de cebollas media as.
- Necesitas 1 vaso de lentejas crudas.
- Necesitas 1 de chorizo dulce o picante (segun guste).
- Es 2 vasos de caldo de pollo o agua con pastillas de caldo.
- Es 2 vasos de agua.
- Necesitas 1 bote de tomate triturado pelado.
- Prepárate 2 pastillas de caldo.
- Prepárate 1 cucharada sopera de azúcar.
Lentejas super rápidas y fáciles para la llegada repentina del frío paso a paso
- Cortar la cebolla y el chorizo, y echarlo en una sarten caliente con un chorrito de aceite a fuego medio/bajo, hasta que se poche la cebolla..
- Mientras tanto, poner un cazo con agua a hervir (2 vasos) y echar 2 pastillas de caldo..
- En la sartén de la cebolla y chorizo, añadir el bote de tomate triturado con 2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal y pimienta. Tapar y dejar 5 minutos a fuego bajo..
- Por último, echar las lentejas en la sartén, dar un par de vueltas y cambiar todo el sofrito a una olla grande. Incorporar los líquidos (caldo y agua) y dejar a fuego bajo hirviendo hasta que las lentejas estén blanditas..
- SEGUN GUSTO: si te gustan más espesas, añade menos agua o caldo. Si gustan mas suaves de sabor, haz que la proporción de agua sea mayor que la de caldo, e ir combinando las proporciones según las preferencias..
