Repollo al horno con salsa de yogurt.
Puedes cocinar Repollo al horno con salsa de yogurt utilizando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Repollo al horno con salsa de yogurt
- Necesitas 1/4 de de repollo grande.
- Es 125 gramos de yogurt natural (1 envase).
- Necesitas 1/2 de limón en zumo.
- Es Unas de hojas de hierbabuena.
- Es de Pimienta negra recién molida.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Repollo al horno con salsa de yogurt paso a paso
- Precalentamos el horno a 170º calor arriba y abajo con ventilador.
- Limpiamos el repollo y lo cortamos en láminas de aprox. 1 cm. Lo ponemos sobre la bandeja de horno con papel vegetal.
- Lo pintamos con aceite y salpimentamos. Lo metemos al horno unos 25-30 minutos.
- Cuando esté dorado por fuera y blando por dentro (lo vamos pinchando) lo sacamos y reservamos caliente.
- Hacemos la salsa. En el vaso de la batidora ponemos el yogurt, el diente de ajo picado, las hojas de hierbabuena, el zumo de limón, sal, pimienta negra y batimos bien.
- Emplatamos el repollo y ponemos por encima la salsa.
- Servimos caliente. Buen provecho!!!.
