Espaguetis de col (repollo) con mejillones.
Puedes cocinar Espaguetis de col (repollo) con mejillones utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Espaguetis de col (repollo) con mejillones
- Prepárate 1 trozo de repollo (col) en juliana muy finita con un gran cuchillo muy afilado o con máquina específica.
- Es de mezcla de pimientos bicolor congelados de Mercadona o Lidl.
- Prepárate 2 de ajos.
- Necesitas al gusto de perejil.
- Es al gusto de sal.
- Necesitas muy poquito de aceite.
- Prepárate de el caldo que ha sobrado de los mejillones.
- Prepárate de mejillones al vapor.
Espaguetis de col (repollo) con mejillones instrucciones
- Se sofríe a fuego muy lento con una gotita de aceite, ajito y perejil, la col en juliana y se tapa con una tapadera..
- Los mejillones se hacen en otra sartén con tapadera para que suelten todo el caldo..
- Cuando están hechos se sacan y se cuela el caldo y se vierte en la sartén de la col. Y se menea un poco..
- Cuando está bien hecho (a mí me gusta poco hecho pero entiendo que es más indigesto) se prueba de sal..
- Se echan los mejillones limpios y cociditos y se mezcla. Se echa perejil.
