Repollo picudo, con patatas. El repollo con patatas es un plato de verduras sencillo y saludable. Normalmente la col o repollo es difícil de introducir a los más pequeños, pero acompañado de las patatas y salteado con unos ajos picados le da muy buen sabor. Repollo con patatas, un guiso a base de verdura, tubérculos y pimentón, una receta vegetariana, sana y La cebolla, al igual que el resto de ingredientes, la picamos pero en brunoise, para que se integre bien entre el resto de ingredientes del repollo con patatas.
Picar el repollo en juliana fina y cocerlo en una olla junto con el caldo de verduras hasta que esté tierno.
Disponer una rodaja de patata sobre un plato o fuente de servir.
Colocar una cucharada de repollo escurrido y encima otra rodaja de patata e ir alternando capas.
Puedes cocinar Repollo picudo, con patatas utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Repollo picudo, con patatas
- Es 1 de repollo de pico.
- Prepárate 3-4 de patatas.
- Prepárate 3 dientes de ajo.
- Prepárate 1 cucharilla de pimentón.
Ya tenemos hervido el repollo y las patatas, ahora lo dejamos escurrir. Ahora aprovechamos en una sarten para dorar el ajo. Ahora echamos el repollo cortado y las patatas en trozos pequeños en la sarten, lo mezclamos todo bien y lo hacemos durante. El repollo es un alimentos sumamente utilizado en la cocina, el mismo no solamente le da sabor a nuestros platos sino también aporta muchísimos nutrientes indispensables.
Repollo picudo, con patatas instrucciones
- Cortamos el repollo ponemos en agua con un poco de vinagre para que suelte la tierra.
- Ponemos una olla al fuego con agua, cuando rompa a hervir añadimos el repollo.
- Pelamos las patatas, lavamos, partimos en cachos, añadimos a la olla, dejamos cocer.
- Mientras ponemos a fuego una sartén con un poco de aceite.
- Pelamos los ajos, picamos y añadimos al aceite, dejamos dorar ligeramente y agregamos el pimentón, dejamos unos segundos.
- Echamos a la olla del repollo, dejamos un rato hasta que ligue todo.
Añadimos las patatas y las zanahorias peladas, cerramos de nuevo Mientras, pelamos y picamos los ajos. Cortamos el repollo y lavamos, pelamos las patas y las lavamos, pelamos las zanahorias y cortamos en rodajas, en la cubeta de la GM D añadimos todos los ingredientes menos el vinagre, tapamos con valvula cerrada, menu. Agrega el repollo y las patatas reservadas, espolvorea con un poco de eneldo picado y sirve. Algunas partes del repollo son bastante duras y requieren de otro tipo de cocción y preparación. Para quedarte con las partes más suaves tendrás que deshojar la. - Incorporar el repollo.
