Judías pintas con repollo. Judias pintas o alubias pintas, una receta muy fácil, de la cocina tradicional española, realizada con productos de león ( la judía) o de asturias ( el. Pon en la olla las judías pintas, una cebolla cortada en dos o tres trozos, el hueso de jamón (que si tiene carne adherida dará aún mejor sabor), el laurel Mientras las judías pintas se hacen, puedes ir preparando el pisto, lava y ralla los tomates, resérvalos. Corta los pimientos en dos, retira las semillas.
Cómo preparar alubias o judías pintas con chorizo.
Una receta con legumbres perfecta para el Otoño e Invierno.
Paso a paso y consejos para que queden perfectas.
Puedes cocinar Judías pintas con repollo utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Judías pintas con repollo
- Necesitas 1/2 Kilo de judías pintas.
- Prepárate 1 Trozo de regular de repollo.
- Prepárate 1 de Cebolla mediana.
- Prepárate 1 Trozo de pimiento rojo.
- Prepárate 1 Trozo de tomate pequeño.
- Necesitas 1/2 Cucharada de pimentón De La Vera.
- Necesitas 2-3 de ajos sin pelar rajados, laurel, sal, y media pastilla de caldo.
- Prepárate 1 de chorreón de AOVE.
Por eso os presento una receta de judías pintas tal y como las preparo en casa. Alubias hay de muchos tipos y calidades. Estás judías pintas que veis hoy son de mi huerto, totalmente naturales. Ingredientes Un bote de judías pintas al natural Arroz ( un puñadito) Cebolla , ajo y perejil para el sofrito Pimentón y comino molido Laurel y caldo de. ¡Consigue esta deliciosa receta de judías pintas con arroz en olla express de una forma fácil para ahorrar tiempo!
Judías pintas con repollo paso a paso
- Poner las judías la noche anterior en remojo con un pellizco de bicarbonato. Al día siguiente tirar el agua del remojo y echarlas en la olla a presión tradicional junto con la cebolla, pimiento, tomate, repollo, laurel y ajos..
- Añadir el pimentón, sal, pastilla de caldo y el chorreón de aceite. Poner al fuego y rehogarlas unos minutos para que se mezclen bien todos los ingredientes. Cubrirlas con agua (yo tengo la costumbre de meter la cuchara para ver la cantidad de agua, tienen que estar sueltas pero no con mucha para que el caldo quede espesito).
- Cuando empiecen a cocer probar y rectificar de sal si hiciera falta. Cerrar la olla y tenerla 1 hora +/- a fuego mínimo a partir del giro de la válvula. Destapar y probar el punto de sal y de cocción..
- Espero que os gusten!!!.
Un plato de cuchara sano, exquisito A continuación, en una olla exprés metemos las alubias pintas, las hojas de laurel, la sal, la cebolla, la zanahoria y el puerro troceados; y echamos. Aquí os dejo una receta bien sana y con mucho … Obtendremos unas judías pintas deliciosas con un poquito menos de grasa. ¿Os gustan las judías pintas? En casa es uno de nuestros platos favoritos. Hoy os muestro cómo las preparo yo, con ese trío de ingredientes fundamentales que tanto sabor aportan: morcilla, chorizo y tocino. Cortar el pimiento, la cebolla, el tomate. ¿Que son las judías pintas con arroz?
