Canelones de repollo.
Puedes cocinar Canelones de repollo utilizando 15 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Canelones de repollo
- Es 200 gr de carne picada.
- Es 1/2 de cebolla.
- Es 1 de zanahoria.
- Es 1 diente de ajo.
- Prepárate hojas grandes de repollo.
- Necesitas 1 poco de tomate frito.
- Necesitas al gusto de sal.
- Necesitas al gusto de pimienta.
- Es al gusto de comino.
- Necesitas de queso rallado.
- Necesitas de Para la bechamel.
- Prepárate de mantequilla.
- Es de harina.
- Es de leche.
- Prepárate 1 pizca de nuez moscada.
Canelones de repollo instrucciones
- Comenzamos cociendo las hojas de col en agua con sal hirviendo durante unos 8 min.
- Por otro lado pochamos la cebolla, el ajo y la zanahoria un poco, cuando esté añadimos la carne (previamente sazonada). Cuando esté cocinada le añadimos un poco de tomate y removemos..
- Escurrimos bien las hojas de col, que no les quede agua..
- Procederemos a montar los canelones, disponemos una hoja en una tabla y añadimos un poco de carne, dejando un margen de unos dos dedos de separación, cerramos un poco y metemos los costados y seguimos enrollando de atrás hacia delante..
- Disponemos los canelones en una fuente con el fondo con un poco de aceite, los bañamos con la bechamel y los espolvoreamos con el queso..
- Los metemos en el horno a 180°C durante unos 10 min, o hasta que se funda bien el queso. Y a disfrutarlos..
