Crema de repollo.
Puedes cocinar Crema de repollo utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema de repollo
- Prepárate 2 de puerros (solo la parte blanca).
- Necesitas 300 gr de repollo.
- Prepárate 1 de patata grande.
- Prepárate 1 litro de caldo de pollo o de verdura (yo le puse de pollo).
- Es al gusto de sal.
- Necesitas al gusto de pimienta.
- Prepárate al gusto de semillas para decorar.
Crema de repollo instrucciones
- Cortamos el puerro a trozos pequeños y sofreímos en aceite. Cuando esté blandito añadimos el repollo cortado a tiras finitas y la patata a daditos..
- Dejamos que se haga todo bien, yo cuando ya está todo blandito le pongo un vaso de caldo para que termine de hacerse. Sal y pimienta al gusto. Lo dejamos hacer hasta que esté todo muy blandito..
- Lo ponemos en la batidora, añadimos el caldo según nos guste más o menos espeso..
- Servimos con unas semillas por encima..
