Cómo Hacer Repollo gratinado con kale y patata Delicioso

Repollo gratinado con kale y patata. El repollo con patatas es un plato de verduras sencillo y saludable. Truco: Si prefieres un repollo con patatas y pimentón en este momento agrega una pizca de pimentón dulce o de la Vera y acaba de saltear las verduras unos minutos. #Gratinado #GratinadodeColiflor #Coliflor #Patatas #Recetas #KarlosArguiñano Karlos Arguiñano elabora un plato de coliflor gratinada con patatas. Picar el repollo en juliana fina y cocerlo en una olla junto con el caldo de verduras hasta que esté tierno.

Receta de repollo gratinado con salsa bechamel. Plato de Ensalada de patatas a la griega de forma sencilla. Ya os hemos contado sobre ciertas recetas de ensaladas con patata más interesantes y [Leer Mas]. Puedes tener Repollo gratinado con kale y patata utilizando 14 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Repollo gratinado con kale y patata

1. Necesitas 2 de patatas grandes.
2. Es 350 gramos de repollo blanco.
3. Prepárate 50 gramos de kale.
4. Prepárate 1/2 de cebolla blanca mediana.
5. Prepárate 1 trozo de puerro.
6. Necesitas 1 diente de ajo.
7. Necesitas 1 cucharadita de mezcla de especias.
8. Necesitas 1/2 vaso de (de agua) de vino blanco.
9. Prepárate 1 vaso de (de agua) de caldo de verduras.
10. Necesitas 1 cucharada de levadura nutricional.
11. Necesitas 1/2 cucharada de pan rallado.
12. Es de Sal.
13. Necesitas de Pimienta negra recién molida.
14. Necesitas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Karlos Arguiñano elabora un plato de coliflor gratinada con patatas. Sirve la coliflor en la fuente y decora con los triángulos de pan. Una de las recetas más sencillas de cocinar. Este plato de bacalao gratinado con cebollas y patatas es ideal para estos días de vacaciones en donde disponemos de un poco más de tiempo para cocinar.

Repollo gratinado con kale y patata paso a paso

1. La mezcla de especias...al gusto. Yo suelo mezclar cilantro molido, canela molida, comino molido, curry de Madrás, jengibre molido, cúrcuma, pimentón dulce, Ras El Hanout y semillas de cardamomo machacadas. Guardar en frasco hermético y nos dura varias semanas.
2. En una cazuela con agua y sal poner a cocer las patatas hasta que estén blandas sin deshacerse. Escurrir y reservar.
3. Picar muy fino el repollo. Reservar.
4. Picar muy fino el ajo, puerro y la cebolla. Poner a pochar en una sartén grande con aceite de oliva a fuego suave.
5. Cuando empiezan a estar blandos añadimos el repollo, rehogamos 2-3 minutos y añadimos las especias. Dejamos todo junto otros 2-3 minutos.
6. Añadimos el vino blanco y un poco del caldo de verduras. Vamos añadiendo el caldo poco a poco y dejamos que se haga el repollo unos 20 minutos.
7. Lavamos, secamos y picamos el kale en trozos grandes. Reservamos.
8. Cuando el repollo está hecho y se ha evaporado todo el líquido añadimos el kale. Removemos unos segundos. Retiramos del fuego y reservamos.
9. Precalentamos el horno a 220º, función gratinar.
10. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas no muy finas y ponemos una capa en una fuente apta para el horno.
11. Encima ponemos la mitad del repollo, otra capa de patatas y encima el resto del repollo.
12. Espolvoreamos con la levadura nutricional y el pan rallado. Metemos al horno unos 5-7 minutos hasta que esté dorado. Sacamos y dejamos templar.
13. Emplatamos y servimos templado. Buen provecho!!!!!.

Podéis añadir antes de servirlo una base de tomate frito casero en el fondo del plato y después disponer una capa de nuestro gratinado, todo. Mientras se enfría la carne, haremos el puré de patata. Pelaremos las patatas y las pondremos troceadas en un pasapurés, que las dejará bien deshechas. Cena sana de Receta de repollo gratinado con salsa bechamel para cena. Saca el repollo de la cazuela con una espumadera o bien afín.