Muffins de zapallitos (saludables y ricos!).
Puedes cocinar Muffins de zapallitos (saludables y ricos!) utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Muffins de zapallitos (saludables y ricos!)
- Es 1 de zapallito grande.
- Necesitas 1/2 de cebolla grande o 1 chica.
- Prepárate 1 cucharada de queso rallar.
- Prepárate 6 de daditos de queso fresco o muzzarella.
- Es 1 cucharada de y media de ricota.
- Prepárate 3 cucharadas de harina de arroz.
- Prepárate 2 cucharadas de avena instantánea.
- Necesitas 1 cucharada de leche.
- Es de Sal a gusto.
- Es 1 cucharada de ajo granulado.
Muffins de zapallitos (saludables y ricos!) instrucciones
- Cortar chiquita la cebolla y el zapallito, para luego rehogar. Poner en un bowl..
- Batir un huevo, agregarle el queso de rallar y los condimentos. Luego agregarlo a la mezcla anterior. Añadir la ricota, la leche y mezclar bien..
- Por último agregar la avena y la harina de arroz. Mezclar bien..
- Poner la mezcla en el molde para muffins previamente rociado con aceite vegetal. Introducir en el medio de cada uno el cuadradito de queso cremoso. (Los podes empujar hacia el fondo para que no se vea). Llevar a horno moderado 180° de 7 a 10 min..
- Se pueden desmoldar calientes..
