Pan amasado integral, con ricos chicharrones 😁. Hoy traemos un rico pan amasado con chicharrones, para los que quieren algo más de un pan. Si te gusta el vídeo no te olvides de suscribirte y marcar la. Aprende a preparar Pan amasado con chicharrón con esta rica y fácil receta. ¿Te gusta el pan amasado chileno?
Si quieres muy rustico le pones esa cantidad de liquido usando la manteca tibia que te sobro cuando hiciste los chicharrones.
Si lo quieres mas suave le pones agua tibia o la combinación de agua y la manteca de cerdo.
El tiempo de amasado determinará la calidad del pan.
Puedes tener Pan amasado integral, con ricos chicharrones 😁 utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pan amasado integral, con ricos chicharrones 😁
- Prepárate 1/2 kilo de harina blanca.
- Es 1/2 kilo de harina integral.
- Necesitas 1 cucharadita de sal.
- Necesitas 2 cucharadita de levadura.
- Prepárate 2 cucharadas de manteca o grasa de los mismos chicharrones.
- Prepárate 1 puñado de generoso de chicharrones.
- Es 1/2 litro de Agua tibia o cantidad necesaria.
Separar los chicharrones de la grasa. reservar. Pan amasado y tortillas con chicharrón. Ahí está la receta de pan amasado con chicharrones que compartimos. Amasar mezclando todos los ingredientes juntos, salvo sal y manteca, los cuales se agregarán cuando los ingredientes se hayan mezclado completamente; se continúa amasando hasta que se unan todos los elementos.
Pan amasado integral, con ricos chicharrones 😁 instrucciones
- Une las harinas con la sal y la levadura. Incorporar agua poco a poco, luego la grasa. Amasa hasta tener una textura suave y que no se pegue en las manos, aprox 10 minutos. (mientras más amases, más aeriada queda la masa) dejar reposar 1/2 hora para que suba..
- Forma una tira larga, corta varios trozos para formar las bolitas y luego aplastar para crear el pan, mi medida es mi mano, así quedan todos igual..
- Hornear por 10 a 15 minutos dependiendo el horno..
El aroma del pan recién sacado del horno, es aroma a Hogar!!! Y con mantequilla o con chicharrones mmmm. El pan amasado es el pan de las vacaciones en Chile, o de los días especiales. Es un placer hacerlo y disfrutarlo en casa. No va a tener pinta Mezclar un poco más y obtendrán una masa mucho más firme.
