Milanesas de berenjena rellenas! Las más ricas!.
Puedes tener Milanesas de berenjena rellenas! Las más ricas! utilizando 6 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Milanesas de berenjena rellenas! Las más ricas!
- Prepárate 2 de berenjenas medianas.
- Necesitas 2 de huevos.
- Es de pan rallado necesario.
- Es 100 gr de queso muzzarela o similar, cortado en fetas.
- Prepárate 100 gr de jamón o lomito.
- Prepárate de condimentos: perejil, orégano.
Milanesas de berenjena rellenas! Las más ricas! instrucciones
- Cortamos las berenjenas en forma de milanesas, tiene que ser lo más finas posibles, deberían de salir unas 6 por berenjena..
- Batimos los huevos y le agregamos el condimento..
- Los pasos exactos para una buena milanesa de berenjena:.
- Agarramos una de las milanesas y la pasamos solo de un lado por el huevo, luego arriba de donde quedo el huevo ponemos el jamón y el queso..
- Luego agarramos otra de las milanesas y la pasamos por huevo completamente, poniéndola arriba del jamón y el queso, Nos queda como un sandwich de berenjena..
- A eso lo pasamos entero como milanesa rellena por huevo y luego por pan rallado(fijarse de que el huevo también pase por los bordes de la berenjena al igual que el pan rallado)..
- Ponemos en una asadera las milanesas, luego al horno medio y cuando estén doradas las damos vuelta..
- Un tip : Para que el queso no se te sobresalga de la milanesa, pásalo por un poco de harina antes de ponerlo entre les berenjenas..
- Es imporantante intentar que las dos berenjenas que van a formar la milanesa sean del mismo tamaño..
